Das Restaurant Wittmann ist weit über die Grenzen der Region für seine mehrfach ausgezeichnete Oberpfälzer Küche bekannt. Doch sie ist nicht nur traditionell sondern auch sehr experimentierfreudig.
Wir wollen Sie kulinarisch aufs Höchste gewöhnen. Die regionale, biologische Küche lässt keine Wünsche offen und unsere Speisekarte passt sich an die jeweilige Jahreszeit an. „Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst.“
Als Highlight in unseren Räumlichkeiten dient das 1. Bayrische Metzgerei- und Weißwurstmuseum das im Juni 2011 eröffnet wurde. In diesem steht eine 150 Jahre alte und original erhaltende Metzgerei-Ausstattung. Diese sind fast alle noch funktionstüchtig und sind auf 150 qm verteilt. In diesem historischen Ambiente werden auch die Seminare der Weißwurstakademie und sogar Wurstproben und auch Tagungen abgehalten.